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骨汤豆腐干
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梁怜蕊故

星期天带小孩去广场玩耍，儿子看到有卖小吃，要买豆腐干吃，我又怕外面的泡豆腐干那汤不干净。就同儿子说，明天妈妈给你做去。其实之前没做过，就凭自想法做。刚好家里煲了大骨汤，用骨汤煮过的豆腐干更香，儿子很喜欢吃。做法简单。

时间:10-30分钟
食材
豆腐干 250g
油 适量
黄豆酱 适量
生菜 适量
骨汤 1碗
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    市场买回来炸豆腐用热水洗净。
  • 步骤 2/7
    一碗骨汤待用。
  • 步骤 3/7
    放入锅里煮开。
  • 步骤 4/7
    加入豆腐干。
  • 步骤 5/7
    加入适量生菜。
  • 步骤 6/7
    捞起晾干水分。
  • 步骤 7/7
    配上黄豆酱就可食用。
小贴士

要把豆腐干煮透。

发布于 2019-10-09
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