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卤排骨
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武十九之夏

排骨是餐桌上最常吃的一道菜,做法也是多种多样的,有炖、有卤、有蒸的,有家呢最爱吃卤的,喜欢它简简单单的做法,吃起来也好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 450g
适量
适量
料酒 适量
酱油 适量
适量
玉米淀粉 适量
蜂蜜 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把排骨洗干净,沥干水。
  • 步骤 2/8
    用蒜、姜、酱油、料酒、盐、糖把排骨进行调味。
  • 步骤 3/8
    拌均匀调味料后,腌制3小时。
  • 步骤 4/8
    下油锅。
  • 步骤 5/8
    把排骨放进锅里翻炒几下。
  • 步骤 6/8
    加少许水。
  • 步骤 7/8
    盖上锅盖小火焖。
  • 步骤 8/8
    收火前加少许蜜糖。
小贴士

排骨腌制的时间长些,味道会更香。

发布于 2020-04-20
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