Name: 卤排骨莲藕
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 排骨 350g; 莲藕 450g; 卤水料 15g; 油 适量; 盐 适量; 生抽 3勺; 老抽 1勺

卤排骨莲藕

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莲藕，买回来后我通常的做法就是煮汤，由于家里一包卤水料买了很久，还没用完，今天刚好还有排骨，就来个卤排骨莲藕吧。

时间:30分钟-1小时

食材

排骨 350g

莲藕 450g

卤水料 15g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

卤水料，取茶袋装一小袋卤水料
步骤 2/6

莲藕切片，排骨、姜末蒜蓉、卤水料
步骤 3/6

下姜末和蒜蓉煸炒排骨，排骨稍微变焦黄再倒入莲藕炒
步骤 4/6

加入糖、生抽、老抽、鸡粉炒均匀
步骤 5/6

加入热水末过材料再放入卤水料煮
步骤 6/6

直到汁收干

小贴士

加入水煮的时候最好加入热水

发布于 2019-11-11

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