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蔬菜炒年糕
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颤抖clockwise

明天就要出远门了，收拾了一下冰箱，发现还有半袋年糕和一下蔬菜，就把它们简单弄了一下，做碗年糕吧！

时间:10分钟内
食材
年糕 200g
油白菜 3棵
油 适量
盐 适量
豆瓣酱 适量
韩式辣酱 适量
葱 1棵
姜 适量
蘑菇 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    清洗准备好食材，蘑菇撕小块
  • 步骤 2/9
    年糕用清水泡一会
  • 步骤 3/9
    油白菜切小段，葱姜切丝
  • 步骤 4/9
    年糕放锅里煮软
  • 步骤 5/9
    另起一锅，油热后加入葱姜、豆瓣酱爆香
  • 步骤 6/9
    放入蘑菇翻炒
  • 步骤 7/9
    加入油白菜、撒适量盐
  • 步骤 8/9
    菜炒8成熟，放入煮好的年糕，翻炒均匀后加入鸡精即可
  • 步骤 9/9
    味道还行，如果加点肉就更好吃了
小贴士

加盐时要少加些，因为豆瓣酱、辣酱里本来就含有大量的盐，注意不要加咸了

发布于 2019-10-24
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