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葱香农家酱
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国儿童不遗

这是一个百搭的酱，可以蘸青菜，可以抹馒头，可以拌面条，一碗酱料，多种吃法，所以是我家的常备菜。

时间:10分钟内
食材
葱 100g
蛋清 1个
油 适量
农家酱 适量
黄豆酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    葱切成葱花备用。
  • 步骤 2/7
    蛋清打入碗中，打散备用。
  • 步骤 3/7
    准备好农家酱和黄豆酱。
  • 步骤 4/7
    锅烧热后加入少许油，下入鸡蛋清炒至凝固。
  • 步骤 5/7
    再下入葱花炒出香味。
  • 步骤 6/7
    分别下入两种酱，炒至均匀，酱香味飘出即可。
  • 步骤 7/7
    出炉装盘。
小贴士

蛋清也可以换成全蛋。

发布于 2019-10-09
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