农家一碗香 - 农家一碗香的做法,农家一碗香怎么做好吃,农家一碗香的家常做法 - 京细菜谱

农家一碗香

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若云屎太浓

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农家一碗香，做法简单，把所需的材料整理好后，直接下锅即可，让食材在油锅内完成味道的彼此吸收，简单的下点盐、糖和酱油，鲜香嫩辣，混搭出一锅美味。

时间:10-30分钟

食材

猪肉适量

青椒适量

红辣椒 2个

鸡蛋 2个

大蒜头适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/15

准备好食材。
步骤 2/15

猪肉切成片，用淀粉和少许油抓匀。
步骤 3/15

鸡蛋磕入碗中，夹破蛋黄就行，鸡蛋不要过度划散。
步骤 4/15

起锅烧油。
步骤 5/15

油五成热时，下鸡蛋煎香。
步骤 6/15

翻面。
步骤 7/15

盛出切成小块，待用。
步骤 8/15

锅中留油，下猪肉翻炒变色。
步骤 9/15

盛出待用。
步骤 10/15

锅中油倒干，锅中不要留油，中小火，下辣椒干煸。
步骤 11/15

加盐。
步骤 12/15

辣椒煸软。
步骤 13/15

下猪肉翻炒均匀。
步骤 14/15

加鸡精和耗油、生抽、米酒、糖调味，加鸡蛋，翻拌均匀。
步骤 15/15

起锅装盘。

发布于 2020-06-04