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农家一碗香（简单）
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贺不败君王

这菜只是我第一次做，味道不错就分享给大家，有些地方可能没做好，欢迎大家提建议

时间:10-30分钟
食材
猪肉（五花肉） 若干
青椒 3-4个
鸡蛋 2个
生姜 3片
盐 若干
啤酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    先将青椒过下油，放点盐炒一下呈出。鸡蛋打散加入少许水，锅放油，烧热就煎鸡蛋饼，煎好后，弄成一块一块的备用
  • 步骤 2/3
    锅放油加热，放入生姜，盐和猪肉肥的部分，炼一下油，也就是成油渣子，再把瘦的放进去炒下加入啤酒少许，再把之前炒过的辣椒放进去加入生抽和蚝油翻炒均匀.
  • 步骤 3/3
    最后把鸡蛋放放进去翻炒一会就可出锅，这里就不用放盐了，因为之前辣椒和肉都是单独放过盐的
发布于 2018-09-07
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