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农家酱炒茄子
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清秀

酱炒茄子,关键竟然在这一步,味道不是一般的赞!

时间:10分钟内
食材
茄子 260g
油 适量
盐 适量
青椒 适量
红椒 适量
排骨酱 1勺
蒜蓉酱 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    茄子洗净，滚刀切。
  • 步骤 2/7
    入锅炸制熟透。
  • 步骤 3/7
    青、红椒切块，蒜切片。
  • 步骤 4/7
    蒜蓉酱和排骨酱各一勺。
  • 步骤 5/7
    入锅炒出香味，放蒜片炒香。
  • 步骤 6/7
    放茄子煸炒。
  • 步骤 7/7
    放青、红椒煸炒。放盐、鸡粉出锅。
小贴士

炸茄子的时候，可以多炸一些。吃的时候就方便多了。

发布于 2020-01-08
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