Name: 家常鸡爪
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 鸡爪子 500g; 葱 1颗; 姜 1块; 八角 3粒; 油 3勺; 盐 1勺; 料酒 2勺

家常鸡爪

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家常鸡爪子，好吃好做，下酒菜，下饭菜，嘟嘟宝贝一顿吃了六个，妈妈都不敢给嘟嘟吃了，呵呵，宝宝的最爱哦！

时间:30分钟-1小时

食材

鸡爪子 500g

葱 1颗

姜 1块

八角 3粒

油 3勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

鸡爪子洗净
步骤 2/5

热锅冷油，油热加入葱姜，八角炒香，淋入酱油
步骤 3/5

放入鸡爪子翻炒片刻
步骤 4/5

加入没过鸡爪子的水大火烧开加入料酒，转小火炖煮四十分钟
步骤 5/5

大火收汤，美味的家常鸡爪子，色香味俱全，好吃好做，下酒佳选。

小贴士

东北人做饭习惯把酱油先炒香，因为后放酱油有一种生酱油味。酱油的上色程度也不同，根据实际情况选择酱油的量。

发布于 2020-03-11

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