Name: 葱香蚝油杏胞菇
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 杏鲍菇 300g; 小葱 20g; 油 适量; 盐 1g; 蚝油 10ml; 糖 1g; 生抽 5ml

葱香蚝油杏胞菇

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这几天天热，想着做一个好吃营养的快手菜，这菜很合适，食材少，方便操作，美味可口

时间:10分钟内

食材

杏鲍菇 300g

小葱 20g

油适量

盐 1g

蚝油 10ml

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

将菇洗干净，切大片，备用
步骤 2/9

锅里放上油
步骤 3/9

油热后，将菇放入，煎淡黄色，出锅备用
步骤 4/9

放底油，放入葱白爆香
步骤 5/9

加入菇，炒二下
步骤 6/9

加入生抽，
步骤 7/9

加入蚝油
步骤 8/9

最后快速炒均匀
步骤 9/9

装盘，撒上青葱，就可以啦

小贴士

菇要切厚点，容易出水，

煎锅用葱白，出锅撒青葱花，

整个时间不要太久了，容易影响菇的营养。

发布于 2019-12-11

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