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葱花香酥饼
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匆说言词撩

油饼很香很好吃的，我以前用我自己的方法，这次在网上看到这个方法的看着非常松酥的口感，所以就试了下，真的很好吃，加点葱花又香又好味道，我老公说这样做的很好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
中筋面粉 300g
油 适量
盐 适量
小葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    面粉中加入适量水活成面团，放置一边备用。
  • 步骤 2/13
    少许面粉和盐加入食用油搅拌均匀。
  • 步骤 3/13
    小葱洗净切葱花。
  • 步骤 4/13
    把面团拿出来放案板上面擀成圆形。
  • 步骤 5/13
    然后像手擀面一样摞起来。
  • 步骤 6/13
    用刀切成丝，就像手擀面那样。
  • 步骤 7/13
    然后把面撒开，在摆成长条。
  • 步骤 8/13
    在面团上层均匀刷一层油酥。
  • 步骤 9/13
    在均匀的撒一层葱花。
  • 步骤 10/13
    然后把面团从左往右卷起来。
  • 步骤 11/13
    卷好的面团按扁。
  • 步骤 12/13
    再用擀面杖擀薄一点。
  • 步骤 13/13
    锅中热油把饼放入煎至两面金黄即可。
小贴士

拿面粉和盐加油制作一点油酥，这样涂抹在饼上面会比较香又分层。

发布于 2019-07-04
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