开洋葱油面
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家里熬好了葱油，当然要做葱油面的哦！加了点开洋，又有葱香又有开洋的鲜，真的是看似简单，味道不一般的一碗面呀！
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/18
自己熬好的葱油 -
步骤 2/18
这是葱酥
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步骤 3/18
开洋提前用黄酒浸泡20分钟以上
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步骤 4/18
锅内水煮开
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步骤 5/18
放入面条
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步骤 6/18
煮开后
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步骤 7/18
加冷水煮开，再重复一次，就是加2次冷水
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步骤 8/18
锅内倒适量葱油
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步骤 9/18
把泡好的开洋放入炒一下
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步骤 10/18
加一点点盐，其实不加也可以
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步骤 11/18
加点砂糖
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步骤 12/18
加点生抽
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步骤 13/18
加点老抽
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步骤 14/18
最后加一点水和葱酥一起煮开
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步骤 15/18
起锅前加点鸡精
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步骤 16/18
面条捞出
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步骤 17/18
放入碗里
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步骤 18/18
把烧好的开洋连汁水一起倒入，搅拌均匀
小贴士
葱油熬制请参考前面菜谱！
发布于 2019-11-06
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