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手工鸡蛋面
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酷酷pedestrian

这个是专门给宝宝做的鸡蛋面，总是用压面机做面条，都不会手工擀面了，其实手工擀的面和机器压出来的吃起来味道真的不一样，以后有时间还是要多擀擀面！

时间:30分钟-1小时
食材
中筋面粉 200g
鸡蛋 80g
油 适量
盐 适量
大葱 适量
菠菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材准备
  • 步骤 2/11
    面团从冰箱中取出回温
  • 步骤 3/11
    将面擀成薄圆片
  • 步骤 4/11
    面擀到擀面杖上
  • 步骤 5/11
    把面从擀面杖上划一刀
  • 步骤 6/11
    切成韭叶宽的面条
  • 步骤 7/11
    炒锅中炒鸡蛋（鸡蛋中加入少量盐）
  • 步骤 8/11
    放入葱花
  • 步骤 9/11
    炒好的鸡蛋盛碗里备用
  • 步骤 10/11
    开水锅中下入面条和菠菜
  • 步骤 11/11
    面条盛到碗里准备食用
小贴士

1.我是前一天晚上揉的面团，吃的时候拿出来回温即可

2.给宝宝吃盐量要减半

发布于 2019-12-12
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