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葱香土豆粘蛋
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夏Luxuriant

葱香土豆粘蛋

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 200g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
香油 适量
洋葱 适量
小葱 适量
蒜头 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    土豆去皮切丝。
  • 步骤 2/13
    葱蒜切碎，洋葱切丁。
  • 步骤 3/13
    鸡蛋2个打散。
  • 步骤 4/13
    生抽加入盐，香油拌匀。
  • 步骤 5/13
    热油炒香蒜粒和洋葱粒。
  • 步骤 6/13
    倒入土豆丝翻炒。
  • 步骤 7/13
    炒至均匀上油色。
  • 步骤 8/13
    淋入料汁炒匀。
  • 步骤 9/13
    炒至土豆变软。
  • 步骤 10/13
    淋入鸡蛋液。
  • 步骤 11/13
    晃动锅子，让蛋液均匀的裹住土豆丝。
  • 步骤 12/13
    然后炒散撒上葱花即可。
  • 步骤 13/13
    上菜了！
小贴士

摊入鸡蛋液时用小火。

发布于 2020-09-10
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