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葱香烤带鱼
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dazzle激动
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带鱼总是煎破皮,卖相全无~~抹姜片、裹淀粉等太麻烦,不如用烤的吧,不用油且无油烟,多健康~~
时间:30分钟-1小时
食材
带鱼
500g
葱
3颗
姜
5g
盐
1/4茶匙
生抽
1汤匙
料酒
1汤匙
白糖
1/2茶匙
胡椒粉
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
带鱼洗净控干水分
步骤 2/6
葱切段,姜切丝
步骤 3/6
将葱段、姜丝放入带鱼碗中,调入生抽、料酒、盐、白糖、胡椒粉
步骤 4/6
翻拌均匀,放冰箱腌制2小时
步骤 5/6
将腌制好的带鱼放入铺好锡纸的烤盘中
步骤 6/6
将带鱼放入烤箱中层,180度烤25分钟左右,中途拿出刷一层酱汁
小贴士
带鱼最腥的地方就是肚子那一块,一定要清洗干净
发布于 2020-04-28
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