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洋葱炒肉
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洋葱炒肉是一道健康美味的家常炒菜，此菜脆嫩鲜香，可口营养。特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。

时间:10分钟内
食材
洋葱 1个
猪肉 200g
花椒面 适量
酱油 适量
淀粉 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    肉切片
  • 步骤 2/8
    洋葱斜切块
  • 步骤 3/8
    锅里放油，油热加肉片煸炒
  • 步骤 4/8
    肉变色，加入花椒面，酱油提色提味
  • 步骤 5/8
    加入洋葱炒
  • 步骤 6/8
    加入盐炒
  • 步骤 7/8
    勾茨，加入鸡精即可
  • 步骤 8/8
    盛出。
小贴士

洋葱在小炒时注意火温和煸炒时间，要清脆可口，火力过高炒制过久会造成洋葱炒时太熟，没有口感洋葱不要炒太久，否则变软，口感不好。

发布于 2019-08-07
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