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奶香椰蓉菊花包
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爱动脑筋的醉柔珊
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做了椰蓉馅,迫不及待的就做了这个面包,貌似叮当和婆婆不太捧场,全便宜我了,哈哈,都让我消灭了,估计又要长小肉肉了
时间:10-30分钟
食材
面粉
300g
蛋液
40
牛奶
160g
黄油
30g
盐
3g
酵母
5g
糖
50g
蔓越莓
适量
椰蓉馅
适量
奶粉
20g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/18
除黄油外所有材料混合,一个和面程序
步骤 2/18
加入黄油再一个和面程序
步骤 3/18
能拉出较大的薄膜即可,启动发酵键
步骤 4/18
蔓越梅干泡上
步骤 5/18
发好的面团
步骤 6/18
轻揉排气
步骤 7/18
分割成平均的等份,松驰一会
步骤 8/18
椰蓉馅也分好
步骤 9/18
取一个剂子擀圆
步骤 10/18
翻过来包上馅
步骤 11/18
收口向下捏紧
步骤 12/18
再擀成厚饼
步骤 13/18
切成花朵样,摆好
步骤 14/18
放入烤盘二次醒发
步骤 15/18
发好后刷上蛋奶混合液
步骤 16/18
撒上蔓越莓碎
步骤 17/18
中层,180度15分
步骤 18/18
出锅啦,好香呀
小贴士
这个包包吃的时候用微波翻热功能热一下,味道更好吃
发布于 2019-07-03
133
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