黄桃夏洛特
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国儿童不遗
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甜到心头的黄桃夏洛特,入口即化,好吃的不要不要的
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/10
把2个鸡蛋蛋黄和蛋白分开，蛋黄加10g砂糖搅拌均匀 -
步骤 2/10
蛋白用打蛋器告诉搅打，分次加入30g砂糖，搅打均匀。
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步骤 3/10
把蛋黄拌入打发的蛋清中
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步骤 4/10
筛入50g低筋面粉，拌匀
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步骤 5/10
装入裱画袋，挤出手指饼干和螺旋圆形
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步骤 6/10
少许糖粉撒在表面，过10分钟再撒一次，放入180度预热的烤箱，烤制10分钟。
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步骤 7/10
烤好的饼干用模具把底垫好
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步骤 8/10
淡奶油加砂糖打发后放在中间，周围摆上手指饼
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步骤 9/10
中心用黄桃碎和奶油填满。
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步骤 10/10
上面铺一层黄桃罐头块
小贴士
1、蛋清打发湿性发泡即可
2、同样的制作方法也可以用其他水果来制作
3、单个的手指饼可以边放奶油边摆在边上用奶油粘制固定成型
3、吃的时候用手指饼挖中心的奶油和果肉就可以，冷藏之后更美味
发布于 2020-11-02
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