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泰味黄花鱼
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长情

上次去香港买了香茅柠檬叶粉，是一步到位那种，超级简单，做菜很不错~！放了三个月了都没想起来，这次就用它做了黄花鱼，很有风味，不错啊！回头用来做别的菜菜试一下！我爱吃鱼，各式各样的鱼都爱，那都是随我母亲吧！哈哈，从小就吃她做的鱼长大，她煎得一手好鱼，红烧的味那更是一绝，现在我也算是个做鱼好手了，不算高手，反正能满足一家大小吃鱼的需求啊，哈哈！感谢亲爱的妈妈，授我以渔，我爱你~！

时间:10分钟内
食材
黄花鱼 350g
油 适量
盐 适量
香茅柠檬叶粉 适量
芦笋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄花鱼收拾干净，并抹干水份；
  • 步骤 2/7
    两面各切三刀，方便入味；
  • 步骤 3/7
    加入香茅柠檬叶粉；
  • 步骤 4/7
    抹匀，装保鲜盒冷藏一夜；
  • 步骤 5/7
    第二天取出，双面煎锅热油，下黄花鱼；
  • 步骤 6/7
    盖好盖子，中小火煎香一面后翻面煎一面至熟；
  • 步骤 7/7
    在鱼熟后利用余油把芦笋也煎熟即可！
小贴士

换成其他香味，就是别的风味的黄花鱼啦，椒盐味的也很好吃！

发布于 2019-07-03
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