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冬瓜炖肉末
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deflection恐惧

夏天总喜欢吃清爽一点的菜,来款冬瓜炖肉末,清清爽爽,既少了油烟的麻烦,也不用呆在煤气边上忍受阵阵浪,简单的快手菜,想吃的敢快行动起来吧.

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 400g
肉末 100g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
姜 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    冬瓜切块
  • 步骤 2/7
    放点盐腌一下
  • 步骤 3/7
    腌好的冬瓜摆放盘中
  • 步骤 4/7
    肉末加盐,料酒,姜拌匀
  • 步骤 5/7
    平铺在冬瓜上
  • 步骤 6/7
    放入蒸架,上气蒸15分钟即可
  • 步骤 7/7
    蒸好后放上香葱,看着很有食令人欲哦.
小贴士

冬瓜预先腌2分钟以便入味.

发布于 2019-08-22
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