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冬瓜蒸肉末
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向夏狂影秋风

好吃

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 300g
猪瘦肉 200g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
料酒 适量
生抽 适量
小葱 适量
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    冬瓜去皮
  • 步骤 2/17
    切片
  • 步骤 3/17
    放入盘中
  • 步骤 4/17
    撒盐
  • 步骤 5/17
    猪瘦肉
  • 步骤 6/17
    剁碎
  • 步骤 7/17
    放入蚝油生抽盐料酒
  • 步骤 8/17
    冬瓜上锅蒸熟
  • 步骤 9/17
    炒肉糜
  • 步骤 10/17
    炒散
  • 步骤 11/17
    大火炒至变色
  • 步骤 12/17
    加入香菇酱
  • 步骤 13/17
    准备生粉水
  • 步骤 14/17
    倒入
  • 步骤 15/17
    炒至浓稠
  • 步骤 16/17
    加入葱花
  • 步骤 17/17
    浇在冬瓜上即可
小贴士

冬瓜切薄一点，蒸的时候不要太长

发布于 2020-02-06
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