腊鱼焖芋头 - 腊鱼焖芋头的做法,腊鱼焖芋头怎么做好吃,腊鱼焖芋头的家常做法 - 京细菜谱

腊鱼焖芋头

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certainty小珍珠

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好吃

时间:30分钟-1小时

食材

腊鱼 1份

炸芋块 1份

油适量

料酒 4茶匙

姜少许

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

备好所用食材。
步骤 2/6

锅里加油，将腊钱下锅煎制鱼块出味。
步骤 3/6

另起锅加油，将青葱姜丝下锅爆香。
步骤 4/6

将煎好的腊鱼下锅，再将炸过的芋头块下锅。
步骤 5/6

加入料酒及少许的清水焖至入味即可。
步骤 6/6

这样子一份腊鱼焖芋头就完成了。

小贴士

汤汁不要太多，也不可长时间煮，要不然芋头就过于糯烂了。

发布于 2020-02-13