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五香蛋粑
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蓬霏琅咫天涯

蛋粑是小时候妈妈的拿手好食，外面是焦香的鸡蛋，里面软糯，是非常好吃的小吃

时间:10分钟内
食材
糍粑 300g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    糍粑切块
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打散备用
  • 步骤 3/8
    把糍粑浸入蛋液中，充分裹满蛋液
  • 步骤 4/8
    小火煎蛋粑块
  • 步骤 5/8
    剩下的蛋液都倒入锅中
  • 步骤 6/8
    等糍粑煎软鸡蛋熟时放盐，稍少些因为两面都会放
  • 步骤 7/8
    再放五香粉，五香粉画龙点睛，蛋粑的香味提升了
  • 步骤 8/8
    外面一层焦脆，里面却是软糯的，极品小吃
小贴士

无

发布于 2020-02-13
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