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红烧羊肉
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玉生烟孙

红烧羊肉,味道很不错,补气养血,加上胡萝卜味道更好

时间:1-2小时
食材
羊肉 600g
胡萝卜 1根
酱油 2匙
花椒 4g
茴香 4g
红糖 1勺
1块
1根
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    羊肉一块!
  • 步骤 2/14
    切小块!
  • 步骤 3/14
    用水洗两遍,沥干!
  • 步骤 4/14
    葱姜切片,
  • 步骤 5/14
    放入酱油,葱姜,腌一小时!
  • 步骤 6/14
    放入花生油,放入葱姜,花椒茴香!
  • 步骤 7/14
    放入羊肉块!
  • 步骤 8/14
    放入点红糖!
  • 步骤 9/14
    一次性放入开水!
  • 步骤 10/14
    撇出白沫!
  • 步骤 11/14
    羊肉先用大火,然后用中火!
  • 步骤 12/14
    炖到八分熟的时候放入胡萝卜,胡萝卜切成滚刀块!
  • 步骤 13/14
    胡萝卜熟了,羊肉也快好了!
  • 步骤 14/14
    盛入盘中!
小贴士

羊肉快好的时候放入胡萝卜

发布于 2019-08-23
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