柳叶包 - 柳叶包的做法,柳叶包怎么做好吃,柳叶包的家常做法 - 京细菜谱

柳叶包

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包子是一种古老的汉族面食，相传由三国时期诸葛亮发明，包子是我们餐桌上常见的一种主食，配上一晚粥和一碟小咸菜用来做早餐很是开胃呢！

时间:10-30分钟

食材

猪肉 300g

面粉 500g

芹菜 150g

冬笋 50g

虾仁 50g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

将猪肉剁成泥状，虾仁切成小块状，冬笋焯一下切碎，放入豆腐乳、盐、花椒粉、香油、酱油、葱末、姜末一起搅拌均匀
步骤 2/9

放入切碎的芹菜搅拌均匀
步骤 3/9

再放入剁碎的洋葱搅拌均匀，馅料就准备好了
步骤 4/9

面粉发酵好之后分成小块，擀成圆形
步骤 5/9

放入馅料
步骤 6/9

面皮对折后，把一端捏紧，两边交替向捏紧的一端压褶
步骤 7/9

一直收到末端捏紧即可
步骤 8/9

将包好的柳叶包摆入蒸锅中醒发，然后烧水蒸，水开后上气蒸8分钟即可
步骤 9/9

普通常见的一道面食

小贴士

蒸好后不要开盖要虚蒸两分钟，这样面皮更饱满，不回缩。

发布于 2019-12-12