首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
冬瓜烧花菇
3.8万 热度
752 收藏
foreign温柔
关注
好吃
时间:10分钟内
食材
冬瓜
1块
香菇
5朵
油
适量
小葱
适量
生抽
适量
蚝油
适量
白砂糖
适量
黑胡椒碎
适量
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
青菜心放入加入点盐和油中的焯一下捞出备用;
步骤 2/7
烧热锅, 放入适量油,下入冬瓜块煎一下;
步骤 3/7
冬瓜表面煎的微微发黄时加入泡好的香菇和水; 翻炒几下;
步骤 4/7
加入适量的生抽和蚝油翻炒上色; 再加入适量的白糖继续翻炒;
步骤 5/7
加入适量的水加盖炖煮五分钟左右;
步骤 6/7
揭盖后大火收汁,加入盐和黑胡椒碎调味;
步骤 7/7
汁收好关火装盘, 表面上撒些小葱末。
小贴士
1.冬瓜先煎一下至表面有些发黄,这样更利于吸收味道;
2.香菇提前用冷水泡好, 水不要倒掉, 烧时可以加入;
3. 生抽、蚝油和糖都是为了帮助冬瓜上色提鲜, 一样不可少。
发布于 2019-12-12
57
相关菜谱
冬瓜炒香菇
忇筱园春色暨春
10.1万 热度
825 收藏
冬瓜烧虫草花
夜副斩脑改
6.6万 热度
92 收藏
冬瓜烧鸭边腿
偌山橇辽啃
1.2万 热度
141 收藏
冬瓜烧面筋
铅笔periodic
1.2万 热度
171 收藏
冬瓜烧肉
鸡蛋小超人菅
1.5万 热度
124 收藏
冬瓜蛋花粥
幸骑蜗牛追导弾
4.3万 热度
154 收藏
冬瓜白玉菇肉片
翟笑迎暖风
7.7万 热度
188 收藏
冬瓜烧排骨
江南过客淦
8.5万 热度
188 收藏
冬瓜双花海鲜汤
WuLi故事
7.9万 热度
199 收藏
冬瓜烧肉圆
单薄gracious
10.1万 热度
756 收藏
百合冬瓜蛋花汤
杆丫丫个呸的个
8.2万 热度
178 收藏
冬瓜烧肉
没有腹肌program
9.6万 热度
104 收藏
冬瓜烧排骨
Cheers-Love
9.5万 热度
751 收藏
冬瓜烧丸子
褂纯芈秘挛
12.9万 热度
164 收藏
冬瓜烧海带
玩篮球
13.1万 热度
715 收藏
冬瓜烧鸡腿
Cheers-Love
9.3万 热度
98 收藏
冬瓜烧鸭腿
杨桃
7.6万 热度
75 收藏
冬瓜烧豆腐
message黛玉
12.2万 热度
76 收藏
冬瓜烧排骨
馗副硕胺苯
7.9万 热度
921 收藏
冬瓜烧小鸡
夏日的綠色夷徭
13.3万 热度
922 收藏
写评论