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家常辣酱
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额完小小网民奚晌
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前两天看了直播沈师傅做的家常辣酱,觉得味道还不错,于是今天闲来无事就学着做了一份,不料还真是特别好吃,口感特别好,用来蘸料、配饭拌面都不错的哦,很下饭菜的,味道又极好吃
时间:30分钟-1小时
食材
芦笋
3个
花生
100g
辣椒酱
2匙
蚝油
5匙
生抽
6匙
老抽
1匙
白砂糖
1匙
芝麻香油
2匙
豆瓣酱
4匙
油
适量
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/14
准备好材料
步骤 2/14
将茭白去皮后放入煮沸的锅中焯过水
步骤 3/14
锅里烧油后放入花生米炸熟
步骤 4/14
将肉卷切成小块放入油锅中炸至金黄
步骤 5/14
炸至表面金黄即可捞起沥干油份备用
步骤 6/14
然后放入茭白炸
步骤 7/14
同样炸至表面金黄即可捞起沥干油份
步骤 8/14
锅里加入豆瓣酱、蚝油、生抽、老抽、白砂糖搅拌均匀后开火用勺子一直翻拌
步骤 9/14
酱汁烧至浓稠后放入茭白和肉一起翻拌
步骤 10/14
然后加入炸好的花生(花生要去衣)翻拌,最后加入芝麻香油炒至浓稠即可
步骤 11/14
装碟
步骤 12/14
完成
步骤 13/14
美味不可挡
步骤 14/14
不错吧
小贴士
香辣
发布于 2019-08-16
99
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