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香辣凤爪
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不敢表white

吃了让人上瘾的休闲小零食，儿子一下能吃好多

时间:30分钟-1小时
食材
鸡爪 1000g
干辣椒片 适量
香叶 适量
粗孜然粉 适量
白醋 适量
味极鲜 适量
盐 适量
糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    鸡爪用水浸泡洗净
  • 步骤 2/13
    剪去指甲
  • 步骤 3/13
    锅中放水烧开，放入鸡爪
  • 步骤 4/13
    把鸡爪煮熟就可以，不要煮烂
  • 步骤 5/13
    捞出放凉水中过凉
  • 步骤 6/13
    控干水分
  • 步骤 7/13
    盆中放辣椒片，孜然粉
  • 步骤 8/13
    锅中倒油烧热，放香叶炸一下
  • 步骤 9/13
    油趁热倒辣椒上成辣椒油
  • 步骤 10/13
    锅中放味极鲜，白醋，糖，盐调味
  • 步骤 11/13
    大火烧开
  • 步骤 12/13
    倒辣椒油中，搅拌一下
  • 步骤 13/13
    把鸡爪放进调味料中拌匀，腌制一宿入味
小贴士

无

发布于 2019-08-16
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