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酸笋炒杂蔬
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今天买的酸笋真的是闻着就流口水了，酸酸的酸笋吃起来很是开胃，加上已经炒好的土豆，豆腐等杂菜，连这些菜的味道也被酸笋的酸香所“感染”，非常的开胃可口。

时间:10-30分钟
食材
酸笋 250g
土豆 50g
豆腐 50g
生菜 150g
黑木耳 50g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
青辣椒 适量
蒜头 适量
香葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    生菜洗净备用。
  • 步骤 2/8
    酸笋切片，葱姜蒜，辣椒剁细。
  • 步骤 3/8
    热油炒香姜蒜，辣椒，葱头。
  • 步骤 4/8
    先放入酸笋翻炒，加入生抽，料酒，盐炒匀。
  • 步骤 5/8
    倒入土豆豆腐黑木耳（这是提前炒熟的）一起翻炒。
  • 步骤 6/8
    炒至辣味很浓。
  • 步骤 7/8
    倒入生菜翻炒，炒至生菜熟，最后撒上葱花即可。
  • 步骤 8/8
    很开胃的菜来了！
小贴士

酸笋也可以配其它的菜！

发布于 2019-08-22
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