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麻辣丸子
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钭震博筹

麻辣料是自己自制的，买的各种丸子，蔬菜等，不能作为日常主菜，就是平时调剂餐桌而已。

时间:10-30分钟
食材
肉丸 500g
牛筋面 200g
蘑菇 200g
白菜 300g
油 适量
盐 适量
麻辣料 适量
圆葱 100g
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    白菜清洗干净，备用
  • 步骤 2/11
    蘑菇洗干净，撕成条状
  • 步骤 3/11
    各种丸子备用
  • 步骤 4/11
    面筋片备用
  • 步骤 5/11
    圆葱切条切丁都可以
  • 步骤 6/11
    牛筋面用水泡好
  • 步骤 7/11
    把油倒入锅内，烧热
  • 步骤 8/11
    放入麻辣料翻炒
  • 步骤 9/11
    加入水加入丸子
  • 步骤 10/11
    加入小白菜炖至20分钟左右出锅
  • 步骤 11/11
    一碗麻辣丸子就成功了
小贴士

麻辣程度要根据个人口味而定，也可以放一些自己的喜爱的蔬菜，各种肠之类的。

发布于 2019-08-08
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