jxcaipu logo
青椒蛋饼【微辣】
8.1万 热度 774 收藏
翁孤浪王者

青椒蛋饼【微辣】---鲜嫩顺口，新鲜美味，微辣。青椒可以换成苦瓜、韭菜等，别有一番风味。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 140g
青椒 50g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
姜粉 适量
花椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    青椒洗净
  • 步骤 2/9
    先将青椒切成条
  • 步骤 3/9
    然后将青椒切成小丁备用
  • 步骤 4/9
    鸡蛋打入碗中
  • 步骤 5/9
    将碗中的鸡蛋打散
  • 步骤 6/9
    蛋液中加入适量油及姜粉等调味品，加入酱油调色
  • 步骤 7/9
    将青椒丁加入蛋液中混合均匀
  • 步骤 8/9
    锅内做热油，7成热，倒入蛋液煎成两面金黄的饼状
  • 步骤 9/9
    出锅~！
小贴士

煎的时候一定要记得小火~我一开始忘记了，成品的一面有点焦~~o(>_<)o ~~

发布于 2019-08-23
57
相关菜谱
写评论