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青椒软饼
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郑谁予琴乱

本人喜欢带点微辣的煎饼，所以青椒是我的首选。很方便的一款早餐软饼，青椒剁碎，加入面糊中，倒入平底锅，二面煎至金黄就可以了。再配上一杯豆浆，一颗水煮蛋。充满营养又有活力的一天，就从早餐开始了。

时间:10分钟内
食材
青椒 200g
小麦面粉 200g
水 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    青椒洗净，沥干水份。
  • 步骤 2/8
    切成细末，越碎越好。
  • 步骤 3/8
    面粉，撒入适量食盐，
  • 步骤 4/8
    用冷入划开，调成糊。静置15分钟
  • 步骤 5/8
    再倒入青椒末，搅拌均匀
  • 步骤 6/8
    平底锅刷油，倒入面糊
  • 步骤 7/8
    待面糊凝固，再翻面煎另一边
  • 步骤 8/8
    二边微微金黄即可。
小贴士

想吃硬煎饼，面糊就调干些，想吃软的，面糊就调稀些。随自己喜好。

发布于 2019-08-14
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