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青椒香葱蛋饼
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任性thesis

早餐对每个人来说是非常重要的，但是现在许多年轻人由于早晨时间紧往往忽略了做早餐和吃早餐。这道香味十足的青椒香葱鸡蛋饼，既简单方便又美味营养，让早餐不再麻烦，健康其实很简单，早餐对人的健康极为重要。体内血糖水平的维持，主要取决于一天当中第一餐的进食种类和数量。不吃早餐，就很难维持体内正常的血糖水平，就会出现低血糖，直接影响工作、学习和身体。同时还会出现精力不集中、反应能力差和应激力下降，严重者可出现虚脱、低血糖昏迷等。

时间:10-30分钟
食材
香葱 100g
青椒 2个
鸡蛋 5个
面粉 300g
油 适量
盐 适量
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    两个青椒摘洗干净 一把小葱叶子也洗干净
  • 步骤 2/16
    把辣椒切成丝
  • 步骤 3/16
    把香葱切成小段
  • 步骤 4/16
    把葱和部分辣椒丝放入盆中
  • 步骤 5/16
    三个鸡蛋
  • 步骤 6/16
    把鸡蛋打到盆中 加入少许盐
  • 步骤 7/16
    搅拌几下
  • 步骤 8/16
    在加入适量的面粉
  • 步骤 9/16
    加入适量的水 继续搅拌成面糊状
  • 步骤 10/16
    电饼铛涂抹油预热
  • 步骤 11/16
    另外一个小碗中放入一些辣椒丝
  • 步骤 12/16
    在加入几个鸡蛋搅拌几下
  • 步骤 13/16
    电饼铛热后 把面糊倒入 摊开 按下薄饼 加热四分钟左右就行
  • 步骤 14/16
    在上边在撒一层小碗中带辣椒丝的鸡蛋液继续加热
  • 步骤 15/16
    两分钟后 打开摊熟的青椒鸡蛋饼
  • 步骤 16/16
    卷起来就可以吃了 也可以涂抹些辣椒酱 味道真的很棒
小贴士

如果喜欢饼厚的口感就少放点水，反之，若喜欢薄的感觉可以多放点水，我喜欢薄的 熟得快 吃起来口感也好。

发布于 2023-01-04
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