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青椒蛋饼
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老头forum

老公不爱吃甜食，也不愿意吃面包之类的东西。所以早餐我要是不懒都尽量给他做点可口的，哈哈，说起来我还是不称职的，总是懒。不过偶尔还会很勤快滴，看看我摊的蛋饼吧，就是专门给领导做的。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
青椒 20g
面粉 30g
圆葱 适量
盐 适量
小苏打 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料备好。
  • 步骤 2/9
    青椒，圆葱切粒。
  • 步骤 3/9
    鸡蛋打入面粉盆，放入青椒粒和圆葱粒。
  • 步骤 4/9
    放一点盐和小苏打。
  • 步骤 5/9
    加水拌成面糊。
  • 步骤 6/9
    烤盘抹油。
  • 步骤 7/9
    倒入面糊，电磁炉小火慢慢烘烤。
  • 步骤 8/9
    翻面，金黄即可。
  • 步骤 9/9
    用木铲直接切成小块装盘。
小贴士

1、面糊不要太干，能用筷子很轻松的搅动就可以，要不吃起来会硬。

2、放点小苏打很关键，面饼吃起来很松软。

发布于 2023-05-14
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