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早餐方便鸡蛋饼【三分钟超嫩滑】^_^

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宛如

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为爸妈做没有糊边的鸡蛋饼

时间:10分钟内

食材

鸡蛋 1只或两只

水一些

番茄酱或者烤肉酱任意

烹饪步骤

步骤 1/9

用了两个鸡蛋，放一些水进去，鸡蛋打散，有了水鸡蛋会不粘锅并且没有糊边儿，很神奇～
步骤 2/9

炒锅放火上，开中火，锅我用的麦饭石不沾炒锅
步骤 3/9

加少许橄榄油
步骤 4/9

用李逵附体的爽快力度把鸡蛋“唰”地倒进锅里，让锅里产生圆形的饼边儿。
步骤 5/9

很关键的一步～像做煎饼一样，端起锅用手腕的力量，将鸡蛋糊在锅里画圆形，让鸡蛋饼薄厚一样
步骤 6/9

把边往里卷，此时鸡蛋饼熟的差不多，中间还有一点不熟，没有关系～在卷饼的过程中它会变熟，而且很嫩
步骤 7/9

这是半成品，卷起来的蛋饼
步骤 8/9

用铲子稍微切一下，装盘放烧烤酱（番茄酱）～
步骤 9/9

横截面很嫩很Q弹～^_^

发布于 2018-11-07