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炒素大肠
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水蜜桃

一般素菜被冠以荤菜名，大多是豆类制品，像素大肠、素鸡等。传说是以前和尚发明出来的呢，这类食品多以红烧为主，吃出肉肉的感觉。

时间:10分钟内
食材
素大肠 500g
青椒 50g
胡萝卜 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
鸡精 适量
花椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材洗净
  • 步骤 2/8
    切片
  • 步骤 3/8
    锅中放油
  • 步骤 4/8
    放洋葱粒、花椒爆香
  • 步骤 5/8
    放素大肠、胡萝卜
  • 步骤 6/8
    加盐、鸡精、酱油翻炒均匀
  • 步骤 7/8
    加青辣椒、水炒四五分钟
  • 步骤 8/8
    可以出锅了
小贴士

材料早放，便于素肠入味

发布于 2019-08-23
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