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五花肉炒辣白菜
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保飞翮邑

非常爱闻麻辣香味,也爱吃麻辣口味的菜,无奈的是,没有耐辣能力,每逢吃辣口味的菜,都是吃一口辣菜,马上吃一口不辣的菜以缓解。灯笼椒入菜香辣美味,采取稍微炸就取出的办法,效果不错,菜不是很辣,却很香。

时间:10分钟内
食材
白菜 400g
猪五花肉 100g
适量
适量
酱油 适量
味精 适量
洋葱 适量
灯笼椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    猪五花肉洗干净,切成条。
  • 步骤 2/11
    加生抽酱油、淀粉、油搅拌均匀,腌制15分钟。
  • 步骤 3/11
    白菜洗干净,切成条。
  • 步骤 4/11
    灯笼椒洗干净。
  • 步骤 5/11
    起油锅,洋葱、灯笼椒入锅煸香。盛出灯笼椒。
  • 步骤 6/11
    五花肉入锅炒。
  • 步骤 7/11
    加酱油炒。
  • 步骤 8/11
    白菜入锅炒。炒均匀,盖上锅盖烧一会儿。
  • 步骤 9/11
    加盐、味精炒。
  • 步骤 10/11
    灯笼椒入锅炒。
  • 步骤 11/11
    炒均匀即可出锅装盘。
小贴士

偏爱辣,灯笼椒就不必盛出,与白菜一同烧,味道也不错。我们是只吃辣子的香味,不能承受太辣的菜,所以要盛出再放进去。

发布于 2019-08-07
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