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泡椒才鱼片
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resent瘦弱

酸辣泡椒才鱼片，想起我都流口水啊，将才鱼的鱼头，鱼骨熬一锅乳白色的汤，加入泡椒以后汤的味道都够下几碗饭了，再将鲜嫩的才鱼片下入锅中，即将沸腾就关火，此时鱼片最为鲜嫩味美。酸酸辣辣，怎一个爽字了得？

时间:30分钟-1小时
食材
才鱼 1条
泡椒 50g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    才鱼将鱼肉片下，湿淀粉拌匀
  • 步骤 2/5
    起一锅将鱼头，鱼皮鱼骨头等煎熟，开水加入，盖上锅盖煮成乳白色的汤，加入泡椒，盐，生姜大蒜等佐料
  • 步骤 3/5
    将鲜嫩的才鱼片下入锅中，即将沸腾就关火，此时鱼片最为鲜嫩味美。
  • 步骤 4/5
    鱼汤用开水煮，味道更加好。
  • 步骤 5/5
    可以吃啦
小贴士

鱼汤用开水煮，味道更加好。

发布于 2020-05-12
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