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泡豇豆
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老妈腌的糖蒜,给我带来了一大瓶子。
时间:1-2小时
食材
豇豆
500g
腌糖蒜汤
适量
盐
3大勺
小红辣椒
适量
烹饪步骤
步骤 1/5
豇豆洗净去蒂
步骤 2/5
切成段
步骤 3/5
红辣椒切段加入盐拌匀腌制24小时
步骤 4/5
把腌好的豆角攥干水分,放入糖蒜汤内泡制3周至1个月
步骤 5/5
泡好的豆角就可以吃了
小贴士
1、如果没有糖蒜汤,可以用1:1的白糖和米醋加入剥的蒜瓣切掉根部一起来泡。
2、豆角一定要用盐先去除多余水分后再泡制
发布于 2023-07-02
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