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烂肉豇豆
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深情transplant
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下饭神器,这个名字是很家常的叫法,跟“酸豇豆炒肉末、泡豇豆炒肉糜、酸豇豆炒肉”是一个意思。
时间:10-30分钟
食材
泡豇豆
少许
泡姜
一小块
猪里脊
100g
鸡精
少许
泡椒
两个
烹饪步骤
步骤 1/12
泡豇豆捞出,改刀切末。
步骤 2/12
泡姜一小块,改刀。
步骤 3/12
都切成末备用。
步骤 4/12
肉剁成肉糜。
步骤 5/12
泡椒剁碎。
步骤 6/12
热锅温油。
步骤 7/12
放入泡椒煸炒出香味。
步骤 8/12
放入肉末翻炒。
步骤 9/12
迅速翻炒均匀。
步骤 10/12
放入豇豆和姜,继续翻炒。
步骤 11/12
翻炒均匀,调入少许鸡精即可关火。
步骤 12/12
烂肉豇豆就做好了。
小贴士
因为是泡菜,所以没有额外放盐。
发布于 2020-07-22
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