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糖醋排骨
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冷骑毛驴追飞机

排骨老是炖着吃了，这回换换口味，味道超棒！就是灯光不好，拍出来的照片不好看，味道绝对棒

时间:10-30分钟
食材
排骨 1000g
姜片 4片
料酒 1勺
酱油 2勺
糖 3勺
醋 4勺
盐 5g
葱段 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    排骨泡水洗净
  • 步骤 2/5
    凉水下锅
  • 步骤 3/5
    开锅后血水很快就出来了，开着锅一块块加出
  • 步骤 4/5
    另起锅烧开水，放入排骨 葱姜，烧开后改小火炖40分钟，
  • 步骤 5/5
    到入料酒 酱油 糖 醋 盐中火炖到汤汁收干，汤快收干时要翻炒一下，是排骨上色均匀
小贴士

无

发布于 2019-12-16
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