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包菜大阪烧
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懵智高朗

减脂的朋友会喜欢这道菜，适合早餐和零食，低脂好吃。

时间:10-30分钟
食材
包菜 半碗
鸡蛋 1个
小麦胚芽 适量
黑胡椒 少许
番茄酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材：包菜切碎，黑胡椒，小麦胚芽，鸡蛋
  • 步骤 2/8
    将鸡蛋打碎搅匀
  • 步骤 3/8
    将小麦胚芽倒入鸡蛋中
  • 步骤 4/8
    倒入黑胡椒粉，依据个人口味放
  • 步骤 5/8
    倒入切碎的包菜，如果多了就夹出来
  • 步骤 6/8
    搅拌均匀，让每一丝包菜蘸上酱汁
  • 步骤 7/8
    锅中抹一层油，将包菜以圆形倒入锅中小火煎，一定要厚，才有大阪烧的口感，听到吱吱声，加水盖锅盖闷，反复两次
  • 步骤 8/8
    装盘，我个人用了番茄酱装饰，口味也酸酸甜甜。如果有木鱼花可以撒木鱼花，那口感就像章鱼小丸子了。
小贴士

无

发布于 2019-12-16
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