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煎菠菜鸡蛋饼
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月光族uphold

这道菜清淡，又有营养，做起来简单。

时间:10分钟内
食材
菠菜 100g
鸡蛋 1枚
面粉 2勺
盐 适量
胡椒粉 适量
香油 适量菠菜里
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备菠菜 鸡蛋
  • 步骤 2/7
    蛋清和蛋黄分开，蛋清打散
  • 步骤 3/7
    菠菜菜开水焯一下，过凉水，挤干水分。 加点盐巴 香油 胡椒粉调味
  • 步骤 4/7
    菠菜沾满面粉
  • 步骤 5/7
    菠菜再裹上蛋清
  • 步骤 6/7
    锅里放少许油加热，放入菠菜煎。蛋黄浇在上面。
  • 步骤 7/7
    简单 清淡适合早上吃
小贴士

菠菜里加点肉末也不错

发布于 2020-08-26
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