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手撕包菜
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WuLi故事

对于包菜，一向不知道怎么吃，除了焖面时想起买，不过最近包菜便宜的不要不要的，一块钱好大一颗，不买可不行。包菜，卷心菜，牛心菜，圆白菜，一向也傻傻分不清楚，据说这是同一种菜，叫法不同而已。但不管怎样，其营养是非常丰富的，它含有丰富维生素C，可以能提高人体免疫力，预防感冒，而且还是一种很著名的抗癌的蔬菜呢。手撕包菜，怕是食用其最简单的一种方法了，都不用刀，直接上手撕就可以了，果然炒出来味道好极了，怪不得有名呢。

时间:10-30分钟
食材
包菜 300g
油 适量
盐 适量
干辣椒 适量
葱 适量
蒜 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    包菜洗净，手撕成大片；
  • 步骤 2/6
    炒锅加油，下葱花，蒜片，干辣椒炒香；
  • 步骤 3/6
    下包菜炒；
  • 步骤 4/6
    炒至包菜发软；
  • 步骤 5/6
    加盐，酱油炒匀即可；
  • 步骤 6/6
    手撕包菜，不错！
小贴士

包菜用手撕，味道更好；

喜欢辣味，多放辣椒，更下饭。

发布于 2020-03-12
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