给这道菜肴起了一个很好听的名字,皆因里面的食材也跟荷塘搭点边,有荷兰豆,取前一个字,有莲藕,池塘里的鲜物,大家都知道这水中一定会有鱼有虾的吧,那咱放入少许的鲜虾仁,不就正正是这道菜名的来由,还别说,这样炒着吃,清爽中带着鲜美,LG说营养也好,色彩也好,口味更是好,直接要求明天继续做这道菜肴吃呢,呵呵~
浸熟鲜虾仁时,水开了之后,直接关火,利用余温来浸熟,虾仁那个鲜嫩哦,真心一级棒。