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荷塘小炒
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姗姗liu

这道荷塘小炒是我去餐馆吃过的,觉得它的颜色,蔬菜种类都特别的多,营养丰盛哦!菜品的颜色和营养的配搭上是很讲究的,素菜也不例外。例如这道“荷塘小炒”,无论是在色泽、营养还是口味上,都可堪称是素菜中的经典,尤其适合减肥中的女孩子吃。所需原料 荷兰豆黑木耳莲藕盐鸡精水

时间:10分钟内
食材
莲藕 250g
荷兰豆 250g
黑木耳 150g
适量
适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将莲藕洗净,泡皮
  • 步骤 2/9
    将黑木耳泡水,至发胀为止
  • 步骤 3/9
    荷兰豆挑选好,洗净
  • 步骤 4/9
    把莲藕切成片状
  • 步骤 5/9
    锅内放入适量的油
  • 步骤 6/9
    将荷兰豆倒入锅中翻炒
  • 步骤 7/9
    荷兰豆炒成深点的绿色时,倒入莲藕
  • 步骤 8/9
    放入一点水,翻炒一番
  • 步骤 9/9
    倒入黑木耳,放入盐,翻炒至熟就好了啊!最后关火放入鸡精,就可以起锅了
小贴士

由于我的荷兰豆是自己去乡下摘的,所以特别容易炒熟,而我没注意到这一点,放了水,炒的时间较长了一点!还有就是,没有放点胡萝卜,这样颜色才能更加好看哦!

发布于 2019-10-09
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