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炝土豆丝
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祈祷

春饼卷土豆丝，传承的习俗，简单的家常菜，色彩艳丽，看着有食欲，微辣，吃起来爽口，一家人的大爱。

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
胡萝卜 半个
鱼露 适量
盐 适量
苹果醋 适量
香菜 适量
白糖 适量
大蒜 适量
洋葱 适量
辣椒油 适量
水果萝卜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    土豆去皮
  • 步骤 2/10
    切丝
  • 步骤 3/10
    冷水泡10分钟
  • 步骤 4/10
    开水焯5分钟左右
  • 步骤 5/10
    胡萝卜、水果箩卜、洋葱切丝，大蒜切末
  • 步骤 6/10
    香菜切段
  • 步骤 7/10
    将所有食材放入盆中
  • 步骤 8/10
    加白糖、盐、苹果醋、鱼露、油炸辣椒油拌匀即可
  • 步骤 9/10
    为增加食欲，用香菜叶简单点缀下
  • 步骤 10/10
    装盘，OK！开餐。
小贴士

1.炝菜随自己喜好添加食材。

2.不喜欢鱼露可以换成香油，我更喜欢清淡鲜香。

3.家中常备辣椒油，炝拌菜很方便。

发布于 2019-10-12
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