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青椒酿肉
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青椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。
时间:30分钟-1小时
食材
青椒
5根
鸡蛋
1颗
猪肉
200g
料酒
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
葱
适量
淀粉
适量
油
适量
水
适量
生抽
适量
蚝油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
青椒洗净去头,侧部剪开后将筋与籽剪掉
步骤 2/11
猪肉剁末
步骤 3/11
磕入鸡蛋,搅拌
步骤 4/11
一点料酒
步骤 5/11
胡椒粉适量
步骤 6/11
盐少许
步骤 7/11
葱花适量
步骤 8/11
再加一点淀粉,搅匀
步骤 9/11
青椒塞肉后,锅中加油小火煎
步骤 10/11
煎熟后另起一锅,倒入蚝油,生抽,水,一点淀粉,煮开
步骤 11/11
再倒入青椒,收汁后起锅
小贴士
青椒要小火煎。
发布于 2019-10-12
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