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炒米粉
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大河女巢峁塞

这是大宝强烈要求做的早餐，哈哈！她说总吃面条、蛋糕、面包什么的，想换下新口味，于是有就了这个炒米粉了，自己做的，少油、少盐、低卡，健康又美味！那小家伙吃了一大碗，哈哈！

时间:10-30分钟
食材
米粉 4个
鸡蛋 3个
火腿 1根
油 适量
盐 适量
生抽 适量
小葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    锅里加水，烧开，将米粉煮1分钟左右，捞出。
  • 步骤 2/14
    将米粉过冷水，沥干水分，备用。
  • 步骤 3/14
    将葱切成小段，备用。
  • 步骤 4/14
    准备3个鸡蛋，加入适量盐。
  • 步骤 5/14
    搅拌均匀。
  • 步骤 6/14
    将火腿切成细条状。
  • 步骤 7/14
    热锅、倒油。
  • 步骤 8/14
    倒入鸡蛋液，翻炒一会。
  • 步骤 9/14
    加入火腿，煸炒。
  • 步骤 10/14
    加入葱花，煸炒。
  • 步骤 11/14
    倒入米粉，翻炒一会。
  • 步骤 12/14
    加入适量生抽（这里可加入适量盐）。
  • 步骤 13/14
    翻炒一会。
  • 步骤 14/14
    美味的炒米粉就做好啦！
小贴士

1、炒鸡蛋时不宜太久，否则影响口感。

2、在这里我只用生抽调味，没有加盐，味道也很赞。

发布于 2019-10-12
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