首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
培根面包卷
6.7万 热度
775 收藏
倾城的美丽庄
关注
我家比较爱吃咸味的面包,尤其是给孩子吃,总觉得咸味的更健康些。所以什么肉松、培根之类的都被做到了面包里。还不错,全家人都爱吃哩
时间:30分钟-1小时
食材
高筋面粉
250g
鸡蛋
1个
水
115g
糖
10g
食用油
30g
酵母粉
3g
盐
2g
培根
6片
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
把面团用料中出面粉和酵母粉外的所有材料均放入面包桶中
步骤 2/12
高筋粉和酵母粉放上面,最好是用筷子适当搅拌成穗再开启和面程序,这样面粉不会飞溅
步骤 3/12
用两次和面程序,把面团揉至扩展阶段
步骤 4/12
可以拉出手套膜
步骤 5/12
盖上保鲜膜发酵至两倍大小。中间手指捣一个窝不会塌。我用保鲜膜盖住,结果沾的表面不好看了
步骤 6/12
排气分剂松弛10分钟
步骤 7/12
取一个面剂擀成长形,铺上一片培根
步骤 8/12
卷起来
步骤 9/12
收口朝下,全部做好放入烤盘中
步骤 10/12
保湿发酵至2倍大小后,表面割口,也可以直接用剪刀剪口
步骤 11/12
然后表面刷蛋液
步骤 12/12
烤箱180度预热5分钟,烤13分钟即可
小贴士
现在是夏季,冬季的话要保温发酵
发布于 2019-10-21
99
相关菜谱
培根面包卷
闯红灯
1.2万 热度
167 收藏
奶酪培根面包卷
消防车hard
9万 热度
715 收藏
芝士培根面包卷(小女墨戏)
deflection恐惧
10.7万 热度
59 收藏
洋葱培根面包卷
汤圆dean
14.2万 热度
53 收藏
法式培根面包卷
晨潍夏日天浅蓝
13.7万 热度
56 收藏
培根面包卷
吾心给谁人暨
8.1万 热度
715 收藏
培根面包卷
寄玉丝
6.3万 热度
13 收藏
培根面包卷
浮辰辰辰
8.2万 热度
52 收藏
培根面包卷
青山笑春风诸
8.5万 热度
25 收藏
芝士培根面包卷
大方gossip
8.5万 热度
42 收藏
海苔培根面包卷
汈年少不言败平不
6.5万 热度
78 收藏
土豆泥培根面包卷
偌山橇辽啃
8.6万 热度
6 收藏
培根面包卷
小蝌蚪
7万 热度
5 收藏
培根面包
褂纯芈秘挛
1.3万 热度
103 收藏
胡萝卜培根面包(中种)
咨袄竿嫉吕
1万 热度
116 收藏
沙拉培根面包
云朵花咕嘟啦
8053 热度
195 收藏
培根面包
叶亡命天涯
8058 热度
104 收藏
培根面包
簿埔哑乌捞
1.8万 热度
100 收藏
香葱培根面包
挫睡狗窝的猪季窝
2.9万 热度
137 收藏
葱香培根面包
拿个橘子跑
2.5万 热度
100 收藏
写评论